PAPRIKY PLNĚNÉ TOFU A JÁHLY

Okomentovat
Chystáte se nasadit tvrdý režim po vánočním přejídání? Jestli ano, rozhodně se nemusíte bát, že by vám při takovém jídelníčku nechutnalo. Naše plněné papriky jsou totiž excelentní! 


¾ hrnku jáhel Nature’s Promise
4 velké červené papriky
marinované tofu Nature’s Promise (1 plátek z balení)
2 středně velké mrkve, nahrubo nastrouhané
¼ hrnku nasekaného čerstvého koriandru
3 PL sezamového oleje Nature’s Promise
1 ½ PL omáčky tamari
2 lžičky mletého chilli
1 stroužek prolisovaného česneku 
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička třtinového cukru Nature’s Promise

Příprava 40 min.
Rozehřejte troubu na 220 °C. Přelijte jáhly vařící vodou, sceďte a dejte do středního kastrolku s 1 a ¾ hrnkem vody. Přiveďte k varu, pak snižte teplotu, přikryjte a vařte, dokud se voda neabsorbuje a jáhly nezměknou, asi 18–20 minut.

Papriky rozpulte, odstraňte semínka a položte jako lodičky do pekáčku. Pečte, dokud nezměknou, asi 6–10 minut. Vyjměte z trouby.
V míse smíchejte na kostičky nakrájené tofu se strouhanou mrkví, koriandrem, olejem, tamari, chilli, česnekem, zázvorem a cukrem. Pak přidejte jáhly a promíchejte. Směsí plňte půlky paprik. Vložte do trouby pod středně rozpálený gril než jáhly začnou zlehka hnědnout, asi 4–6 minut.


0 komentářů:

Okomentovat